Artikelliste
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vegetarischFrischer Spargel
mit Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise und Beilagensalat
Caesar-Salat
Römersalat mit frisch gegrillten Hähnchenbruststreifen, Grana Padano Käse, Zwiebelringen und Croûtons
vegetarischVritz-Salat
gemischter Salat mit knusprig gebackenem veganen Vritz-Schnitzel-Streifen
Jäger- und Sammlerschwein
Schnitzel vom Schwein mit hauseigener Pilz-Zwiebel-Speck-Sauce
Schnitzel Barbecue
Schnitzel vom Schwein mit Coleslaw, Sour Cream und Smokey BBQ Sauce
vegetarischVritz (vom Veld)
2 vegane Schnitzel auf Weizeneiweissbasis mit krosser Cornflakes-Panade
Elbsässer Schnitzel
Frisch paniertes Schweineschnitzel gratiniert mit geräuchertem Speck, Sauerrahmcreme, Zwiebeln & Schnittlauch, als Beilage eine grüne Salatvariation mit Salatgurke & Frechdressing, dazu Pommes frites
Camembert Schnitzel
frisch paniertes Schweineschnitzel, mit einem Back-Camembert, dazu Preiselbeeren, Sour Cream, & Kartoffelwedges
Pizzaschnitzel Napoli
frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Napoli Sauce, Kirschtomaten, Mozzarella & frischen Basilikum-Blättern, dazu Pommes frites
Der Matrose
120g Currywurst vom Schwein mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken, milder Currysauce und Remoulade
Der Admiral
180g Currywurst vom Schwein mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken, milder Currysauce und Remoulade
Schweini
frisches, hausgebackenes Brötchen mit Kasseler, Krautsalat und Remoulade
Puti
frisches, hausgebackenes Brötchen mit frisch gegrilltem Putenfleisch, Tomate und Remoulade
Hähnchen-Crossies
mit Pommes frites, Ketchup, einer Salatbeilage und zwei Dips nach Wahl
Bauernfrühstück
klassisch: Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln, Eiern, dazu drei Scheiben Schinkenspeck und Gewürzgurken
Rundstück warm
Schweinebraten mit Bratensauce auf frischem, hausgebackenem Brötchen
Chicken Lime Bowl
Pommes Bowl mit Hähnchen-Crossies, Limettenabrieb, Tomaten, roten Zwiebeln, Creamy-Cheese-Style-Sauce und French-Dressing
Pulled Pork Bowl
Pommes Bowl mit saftigem Pulled-Pork, Mozzarella, Jalapenos, roten Zwiebeln, Coleslaw und BBQ-Sauce
vegetarischVeggie Lime Bowl
Pommes Bowl mit Veggie-Schnitzel in Cornflakespanada , Limettenabrieb, Tomaten, roten Zwiebeln, Creamy-Cheese-Sauce und French-Dressing
Cheese-Burger
mit 100% Rindfleisch, Käse und unserem hauseigenen Schweinske Ketchup
Spicy-Bacon-Burger
mit 100% Rindfleisch, Bacon, Käse und Smokey Hot Cocktail Sauce
Crispy-Chicken-Burger
mit knusprig gebackenem Hähnchenfleisch, Käse und Joppiesauce
Pulled-Pork-Burger
mit saftigem Pulled Pork, Mozzarella, Jalapenos, roten Zwiebeln, Coleslaw und BBQ-Sauce
vegetarischVeggie-Burger
mit knusprigem Gemüsepatty (Mais, Möhren, Blumenkohl, Zwiebeln, Paprika und Frühlingszwiebeln) Tomaten, roten Zwiebeln, Salat und Creamy-Cheese-Style-Sauce
Ofenkartoffel Pulled Pork
mit saftigem Pulled Pork, Mozzarella, Jalapenos, roten Zwiebeln, Coleslaw und BBQ-Sauce
Ofenkartoffel Lachs
Grillkartoffel mit Sour Cream, geräuchertem Lachs & Petersilie
Schweine-Geschnetzeltes
in hauseigener Pfefferrahmsauce mit Champignons und Zwiebeln
Puten-Geschnetzeltes
in hauseigener Pfefferrahmsauce mit Champignons und Zwiebeln
vegetarischNudelpfanne
Penne gemischt mit Brokkoli in Béchamelsauce mit Käse überbacken
Miss Piggy
kleines frisch paniertes Schnitzel mit Pommes frites, Ketchup und Mayonnaise
Gagga-Hähnchen
knusprig gebackene Hähnchen-Crossies mit Pommes frites, Ketchup und Mayonnaise
